CHUN MEE – Groene biologische thee – per 100 gram

In China erg populaire groene thee met een eeuwenoude traditie – typische smaak met pittige afdronk gecombineerd met een vleugje zoetheid – afkomstig van het zuid Oosten van China in de buurt van de rivier Yangtze – Tip : als je de thee te sterk vindt, wordt aangeraden het eerste brouwsel (korte trektijd) weg te gieten – daarna de bladeren nog tot 2 x te gebruiken
zettips : 75 graden – 4-5 theelepels/1.0 ltr – terktijd : 1 a 3 minuten (brouwel 1 : 1 min – brouwsel 2 : 2 min. – brouwsel 3 : 3min.