Highlands Pekoe – zwarte thee – Ceylon – per 100 gr

De UVA Highland Tea Estate is een van de oudste en meest bekende theetuinen in Sri Lanka. De plantage beslaat een gebied van meer dan 300 hectare en de meeste struiken zijn bijna een eeuw oud. Deze planten zijn niet zo productief als voorheen, maar ze leveren nog steeds een hoogwaardig blad op, wat deze Pekoe-thee zo bijzonder maakt: een prachtige grove roestige, rode Pekoe met een schitterende rode kop. Het smaakspectrum is robuust, versterkt door citrustonen en metalen hints, en blijft lang hangen op de tong en het gehemelte. Deze UVA Pekoe kan inderdaad UVA genoemd worden!